Приглашаем специалистов пищевой отрасли и преподавателей Московского государственного университета пищевых производств посетить БЕСПЛАТНЫЙ вебинар по теме: «Применение ГХ-МС для анализа глицидиловых эфиров жирных кислот, а также следовых количеств углеводородных фракций минерального масла (MOSH/MOAH) в образцах масла» на платформе webinar.ru.
На вебинаре будут рассмотрены следующие темы: 1. Краткий обзор истории направления обеспечения безопасности продукции. 2. Перечень аналитических приложений в области обеспечения безопасности продукции, решаемые с помощью ГХ-МС. 3. Методика контроля глицидиловых эфиров жирных кислот с помощью ГХ-МС «Маэстро-αМС». 4. Применение современного метода ферментативного гидролиза для усовершенствования метода анализа глицидиловых эфиров жирных кислот. 5. Реализация метода качественного и количественного анализа лёгкой и тяжёлой фракций алифатических и ароматических углеводородов (MOSH/MOAH) в жирах и маслах с помощью ВЭЖХ-ГХ-МС подхода. 6. Методика анализа хлорогеновой кислоты в шроте с помощью ГХ-МС «Маэстро-αМС».
спикер: Дмитрий Колунтаев специалист по ГХ-МС, к. б. н.
организатор: компания "Интерлаб" - отечественный производитель хроматографического оборудования.