Во время занятия Вы узнаете:
- Какие виды солода для пивоварения существуют и как их лучше применять
- Ржаной солод и в каких стилях пива его лучше использовать
- Овсяное пиво и его разновидности
- Гречишное пиво, использование гречишного солода
- Безглютеновое пиво. Как его приготовить
- Преимущества при применении гречишного солода для создания новых сортов пива
Сергей Матвеев окончил Московский государственный университет пищевых производств, разработал более 450 сортов пива и кваса, запустил более 20 пивоваренных заводов, обучил более 100 человек технологии пивоварения.
Успейте подать заявку, ведь количество мест ограниченно
дата проведения: 14 февраля 2022 г. в 19:00
форма проведения: онлайн
стоимость: бесплатно