Основная цель встречи — знакомство бизнесменов с технологическими и интеллектуальными ресурсами МГУПП и, в дальнейшем, разработка цикла совместных программ дополнительного профессионального образования.
Участники встречи, среди которых профи ресторанной индустрии, владельцы кофеен, руководители проектов, шеф-повара и маститые бармены, посетят и увидят «вживую» Чайную комнату и Ресторан-бар, популярную Медиа-кухню, которая уже «засветилась» во многих кулинарных TV-проектах, и студию «Шоколенд»; познакомятся с возможностями Технопарка университета и многое другое.
Финалом мероприятия станет демонстрация возможностей Центра в области разработки учебных курсов и обсуждение перспектив потенциального сотрудничества.