Академию кавистов и сомелье московского государственного университета пищевых производств посетили выпускники кафедры Технологии бродильных производств и виноделия. Мария Филенкова и Алексей Чернега с большой теплотой вспоминали свои студенческие годы, замечательных преподавателей - в их адрес в этот день было сказано много теплых слов, рассказывали курьезные и смешные случаи из жизни студенчества.
Алексей сейчас является главным виноделом на винодельне « Яйла» в Крыму. YAIYLA – это один из самых молодых винодельческих проектов Севастополя, цель которого – выразить через вина Яйла истинную природу Крыма, его региональную и сортовую самобытность. На винодельне производится исключительно натуральные вина из винограда преимущественно Севастопольского региона.
Алексей пообещал в следующее свое посещение альма-матер привезти свои образцы вин для дегустации. Ждем его с нетерпением!