Днём рождения завода считается 1 апреля 1976 г. Именно тогда образовано объединение, в которое вошли головное предприятие, старый Калининский и Ржевский пивзаводы.
После небольшого исторического вступления слушателям предложили на практике закрепить теоретические знания, которые они получили за месяц обучения в рамках дополнительного образования.
Гости смогли лично ознакомиться со всеми операциями производства пива, начиная от замачивания ячменя в солодовне, заканчивая розливом и упаковкой.
Технологи завода поделились особенностями производства не только пива, но и безалкогольной продукции «Афанасий», и даже раскрыли кое-какие секреты предприятия.
Одно из положений холдинга — это честность и натуральность. Пиво под брендом «Афанасий» изготовлено без использования технологии высокоплотного пивоварения, ферментных препаратов.
В чем слушатели могли убедится лично, изучив брендовую продукцией в эко-бутике вблизи завода. Так же, не оставила без внимание гостей уникальность упаковки, ведь пиво разливается и продается в бутылках с бугельной пробкой, что позволяет вторично использовать материалы и повысить экологичность производства.
Мы уверены, что эти знания обязательно пригодятся слушателям в будущем!
А впереди их ожидает серия онлайн лекций и практических занятий.
Подписывайтесь на нас в социальных сетях по адресу @dpo_mgupp и будьте в курсе интересных событий.