Это действительно важный социальный проект государства, требующий особого внимания от всех участников процесса модернизации системы питания в социальных учреждениях: региональные органы власти, субъекты образования, организации, осуществляющие питание, родительское сообщество.
МГУПП, как опорный пищевой университет, выполняет задачу разработки региональных стандартов питания, а также реализации масштабной кампании по Дополнительному профессиональному образованию и методологическому сопровождению.
Разработаны модульные программы обучения с прикладной компонентой:
1. Нормативно-правовое регулирование
2. Технология
3. Инженерия
4. Модернизация
5. Пищевая безопасность
6. Диетология и нутрициология
7. Персонализированное питание
8. Маркетинг
9. Сенсорный анализ
10. Практика.
Программа гибкая, учитывает формат диалога.
Наставниками и методологами являются ведущие технологи, действующие медики-диетологи и нутрициологи, специалисты в области законотворчества и нормативно-правового обеспечения.
Это не полный перечень тематик, освещаемых в наших программах.
Первый день запуска собрал рекордное количество заявок на обучение - более 400.
Следите за нашими новостями и оставайтесь в курсе событий