новости ДПО

У будущих пивоваров начались лабораторно-практические занятия

Новости
У слушателей группы профессиональной переподготовки «Технология пивоваренного и безалкогольного производства» начинаются лабораторно-практические занятия.
Первые занятия состоялись в прошлую субботу, 16 января.


Слушатели с интересом и знанием дела разбирались в органолептических характеристиках и оценивали показатели качества хмеля и хмелевых экстрактов, пивного сусла и готового пива; знакомились с нормативными документами, регламентирующими технохимический контроль производства пивоваренной продукции.

Занятия курировала доцент кафедры «Технологии бродильных производств
и виноделие», кандидат биологических наук Шаненко Елена Феликсовна.
Учебный процесс группы продлится до апреля 2021 г.


Следующий набор группы на программу профпереподготовки по направлению «Технология пивоваренного и безалкогольного производства» состоится ориентировочно в мае 2021 года.