Новости инжинирингового центра ДО РОСБИОТЕХ

От корки до корки

НОВОСТИ
19 ноября 2021 г. специалисты кафедры «Кафедра зерна, хлебопекарных и кондитерских технологий» в рамках программы профессиональной переподготовки «Технология хлебобулочных и мучных кондитерских изделий» провели слушателям практическое занятие по выпечки хлеба.

Слушатели не только успели ознакомиться с приготовлением теста двухфазными способами с различными периодами брожения, но и самостоятельно изготовили свои хрустящие шедевры.

Это только начало практической части курса, а дальше слушателей ждут еще более полезные занятия.

Хотите так же? Записывайтесь на наши курсы на сайте