Нормандские сыры

Хотите научиться производить изысканные мягкие сыры, разбираться в работе с плесневыми культурами и созревании сыров с уникальной текстурой и ароматом? Этот курс поможет вам овладеть ключевыми технологиями мягкого сыроделия и раскрыть тайны создания премиальных сыров!

Course backgroundCourse image

Что вы изучите

Хотите разбираться в технологии производства мягких сыров, понимать тонкости работы с плесневыми и слизневыми культурами и создавать изысканные сыры с уникальными вкусами? Этот курс поможет вам овладеть ключевыми технологиями мягкого сыроделия и освоить весь процесс – от подбора молока до созревания!

Кому подходит?

Технологам молочной промышленности – углубите знания в сфере мягкого сыроделия

Технологам молочной промышленности – углубите знания в сфере мягкого сыроделия

Фермерам и предпринимателям – откройте собственное производство ремесленных сыров

Фермерам и предпринимателям – откройте собственное производство ремесленных сыров

Разработчикам новых продуктов – создавайте эксклюзивные мягкие сыры

Разработчикам новых продуктов – создавайте эксклюзивные мягкие сыры

Преподаватели — лидеры отрасли

Декоративный узорПетров Андрей Николаевич

Петров Андрей Николаевич

Доктор технических наук

Декоративный узорГучок Жанна Леонидовна

Гучок Жанна Леонидовна

Доцент

Стоимость

очная, очно-заочная

30 000 руб.

С применением ЭОиДОТ 

Количество модулей

5

Длительность обучения

32 часов.

Стоимость

30000 руб.

Остались вопросы?

Мы рады ответить на все интересующие вас вопросы. Будем ждать вашего обращения!