Сыроделие

Хотите создавать элитные сыры, разбираться в технологиях ферментации и созревания, а также подбирать идеальные закваски и ферменты? Этот курс откроет для вас мир профессионального сыроделия и поможет освоить передовые технологии производства!

Course backgroundCourse image

Что вы изучите

Хотите освоить производство элитных сыров, разбираться в технологиях ферментации и созревания, а также подбирать закваски и ферменты для разных видов сыров? Этот курс поможет вам погрузиться в мир сыроделия и научиться создавать настоящие шедевры!

Кому подходит?

Фермерам и предпринимателям – откройте собственное ремесленное производство сыров

Фермерам и предпринимателям – откройте собственное ремесленное производство сыров

Технологам молочной промышленности – освоите передовые технологии производства сыров

Технологам молочной промышленности – освоите передовые технологии производства сыров

Разработчикам новых продуктов – создавайте инновационные сорта сыров

Разработчикам новых продуктов – создавайте инновационные сорта сыров

Преподаватели — лидеры отрасли

Декоративный узорПетров Андрей Николаевич

Петров Андрей Николаевич

Доктор технических наук

Декоративный узорКожевникова Полина Александровна

Кожевникова Полина Александровна

Практикующий сыродел

Декоративный узорГучок Жанна Леонидовна

Гучок Жанна Леонидовна

Доцент

Стоимость

очная, очно-заочная

30 000 руб.

С применением ЭОиДОТ 

Количество модулей

8

Длительность обучения

32 часов.

Стоимость

30000 руб.

Остались вопросы?

Мы рады ответить на все интересующие вас вопросы. Будем ждать вашего обращения!