Наш центр открывает набор на уникальный курс профессиональной переподготовки - "Эксперт - нутрициолог".
Что это такое? Нутрициология (в переводе с греческого "наука о питании") - научная дисциплина, занимающаяся изучением вопросов, связанных с различными аспектами питания: состав продуктов питания, процесс приёма пищи, взаимодействие различных видов пищи, влияние пищи на организм.
В отличие от диетологии, нутрициология более комплексно подходит к изучению проблемы питания - от исследования мотивов выбора человеком тех или иных пищевых продуктов до механизмов внутриклеточного питания и их влияния на здоровье всего организма. История нутрициологии насчитывает много веков. Издревле люди интересовались влиянием питания на организм, практиковали различные системы приёма пищи.
В наше время человечество столкнулось с тем, что традиционные системы питания, несмотря на их эффективность, сложно практиковать в условиях промышленного производства, урбанизации, ускорения темпов жизни и т.д. Сложно, но можно разработать индивидуальные программы питания, правильно подобрать продукты. Этим и занимается эксперт-нутрициолог.