Бариста
Повышение квалификации
Срок обучения 48 учебных часа
Стоимость обучения 31 250 руб
Старт программы 10 сентября
Call Close
Есть вопросы? Оставьте Ваши контакты, мы Вам обязательно перезвоним
Наш телефон
8 499 750 11 16
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Уровень подготовки
Курс предназначен для всех желающих
Документы
Выдаются удостоверение о повышении квалификации установленного образца/ сертификат установленного образца.
Удобная форма обучения
Очная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий.
48 часов обучения и у вас в руках модная профессия, востребованная в лучших кафе и ресторанах!
Если вы хотите стать профессиональным бариста или научиться правильно варить кофе для себя и своих близких, ведь только овладев искусством правильного приготовления можно в полной мере получить истинное наслаждение и максимум пользы от чашки кофе, – этот курс для вас.
Занятия проводят
Нант Олег Олегович
инженер-технолог ведущей российской компании «Московская кофейня на паяхъ»
Мойсеяк Марина Борисовна
Доцент кафедры Кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий, профессор
Суляева Ирина Николаевна
Ассистент кафедры Кондитерских, сахаристых, субтропических и пищевкусовых технологий
Модули программы
Программа подготовки рассчитана на 48 часа.
Стоимость 31 250 руб.
Модуль 1
Виды и сорта кофе
Изучение основных видов кофейных деревьев и сортов кофе, в том числе и specialtycoffee
Модуль 2
Химия в чашке кофе
Изучение химического состава кофейного зерна и биохимических процессов, протекающих в зерне на всех технологических этапах
Модуль 3
Обжарка кофе
Виды и способы обжарки кофе. Изучение основных видов обжарки кофе, процессов, протекающих в зерне в процессе обжарки и знакомство с обжарочным оборудованием.
Модуль 4
Cup-testing
Изучение правил органолептической оценки кофе.
Модуль 5
Кофейный этикет
Изучение правил подачи кофе и сервировки десертного стола
Модуль 6
Кофемашины и кофейное оборудование
Изучение основных производителей кофемашин, кофемолок, виды кофейного оборудования
Выдаваемый документ
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца
Где проходят занятия
Все занятия проводятся в удобных и полностью укомплектованных современным оборудованием студиях
ауд. 215
Студия чая и кофе
ауд. 333
Химическая лаборатория
Стоимость обучения
18 500 ₽
Цена за весь период обучения

Скидки
У нас действует развернутая система скидок для физических и юридических лиц
5% - при обучение 2 и более сотрудников одной компании на одной программе
7% - при обучение 4 и более сотрудников одной компании на одной программе
Дополнительная информация о скидках:
  • Скидки не суммируются (действует максимально возможная скидка).
  • В индивидуальных случаях решение о скидках принимается деканом факультета по заявлению слушателя компании.
  • При нарушении графика оплаты за обучение слушатель теряет право на скидки.
Как поступить на курсы Центра дополнительного образования МГУПП?
Выбрать курс
Связаться с нами
Позвонить по телефону +7 (499) 750-11-16 или задать интересующие вопросы по электронной почте dpo@mgupp.ru
Оформить документы
Прийти в Центр ДПО по адресу 125080, Москва, Волоколамское шоссе, 11 (МЦК Панфиловская, метро Сокол, кабинет 125) для оформления:
- заявления о зачислении
- согласия на обработку персональных данных
- договора на обучение
Оплатить обучение
Мы подберем для Вас наиболее удобный способ оплаты.
Остались вопросы?
Канунникова Анна
Куратор программы
Если у Вас остались вопросы, или Вы хотите уточнить детали, то напишите мне. Я сразу свяжусь с Вами и отвечу на все вопросы.
E-mail
Ваше имя
Ваш телефон
Ваш вопрос
Все программы Центра дополнительного образования МГУПП
посмотреть еще
Наши новости
Наши контакты
Телефон
+7 (499) 750-11-16
Адрес
125080, город Москва, Волоколамское шоссе, дом 11, кабинет 125
Почта
dpo@mgupp.ru
Made on
Tilda