Кулинарный мастер-класс
«Вкус праздника:
секреты пасхальных куличей»
«Вкус праздника:
секреты пасхальных куличей»
Откройте для себя магию праздничной выпечки! Присоединяйтесь к нам в уютной атмосфере современной кулинарной мастерской Российского биотехнологического университета для участия в уникальном мастер-классе, посвященного искусству создания пасхальных куличей.
30 апреля 10:00
Мастерская-хлебопечения РОСБИОТЕХ
3000 рублей
Мастерская хлебопечения РОСБИОТЕХа представляет собой уникальное пространство, где каждый желающий может окунуться в мир кулинарного искусства, научиться подбирать ингредиенты как настоящий профессионал, освоить изысканные методы приготовления различных блюд и встретить единомышленников.
Программа мастер-класса
30 апреля 2024 года, вторник
10:00
10:00
Теория и практика
Часть 1: Теоретический блок
Подготовьтесь к празднику с новыми знаниями и навыками, а также с великолепным куличом, созданным своими руками!
- Основы выпечки куличей
- Изучение особенностей выбора продуктов для пасхальных куличей.
- Обзор ингредиентов для творожного и классического куличей.
- Теория подготовки идеального теста.
- Приготовление классического кулича
- Демонстрация процесса замеса теста.
- Практика формования и выпечки кулича.
- Секреты идеального вздымания и текстуры.
- Приготовление творожного кулича
- Особенности работы с творожным тестом.
- Мастер-класс по формированию и украшению творожного кулича.
- Практические советы по вариациям начинок и ароматизаторов.
- Мастерство украшения куличей
- Техники и идеи для декорирования пасхальных куличей.
- Работа с глазурью, посыпками и другими украшениями.
- Дегустация и обмен впечатлениями
- Презентация приготовленных куличей.
- Обсуждение результатов работы, обмен советами и впечатлениями.
Подготовьтесь к празднику с новыми знаниями и навыками, а также с великолепным куличом, созданным своими руками!
16:00
16:00
Завершение мастер-класса "Вкус Праздника: Секреты Пасхальных Куличей"
По завершении нашего мастер-класса каждый участник не только обогатится новыми знаниями и навыками в искусстве приготовления пасхальных куличей, но и унесет с собой прекрасное настроение, а также два великолепных кулича — творожный и классический, приготовленные своими руками.
Это будет замечательная возможность поделиться частичкой праздника с близкими, устроив дегустацию дома. Пусть эти куличи станут символом вашего мастерства и теплых семейных традиций.
Это будет замечательная возможность поделиться частичкой праздника с близкими, устроив дегустацию дома. Пусть эти куличи станут символом вашего мастерства и теплых семейных традиций.
Марк Кадашев
Шеф-повар
Марк окончил кулинарную школу в Эмилии-Романии и работал 5 лет поваром в ресторанах Potta и Roume во Флоренции.
Марк Кадашев
Шеф-повар
Марк окончил кулинарную школу в Эмилии-Романии и работал 5 лет поваром в ресторанах Potta и Roume во Флоренции.
Как это было
Наши мастер-классы проходят в уютной студии, комфортной обстановке и в кругу приятных людей
16 августа 12.00 | кулинарная студия «pesto»
Запись на кулинарный мастер-класс «Итальянская кухня»
Стоимость посещения мастер-класса —
4500 рублей
4500 рублей
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности
Кулинарная студия «Pesto»
Москва, Трехпрудный переулок, дом 9/2
7 минут пешком от станции метро Пушкинская, Тверская или Чеховская
7 минут пешком от станции метро Пушкинская, Тверская или Чеховская
Наши контакты
Для записи на кулинарный мастер-класс и по любым вопросам свяжитесь с нами по телефону, почте или соцсетям
Фотографии и тексты использованы для демонстрации возможностей шаблона сайта, пожалуйста, не используйте их в коммерческих целях